В Костромской области будут выпускать Моцареллу и Пармиджиано Реджиано

В Волгореченске открылся завод по изготовлению итальянских сыров элитных сортов.

Торжественное открытие сырного завода намечено на конец декабря, сообщает корреспондент портала КО44.RU. А пока идет наладка и пуск нового итальянского оборудования. Чуть позже, планируется открытие при производстве точки продажи натуральных молочных продуктов и сопутствующей продукции, выпускающейся под итальянским и русским брендами.

На заводе будут производиться итальянские сыры Моцарелла, Рикотта, Бурано, Пармиджиано Реджиано и другие. По словам руководства компании, вся продукция будет производиться только из цельного молока высокого качества без добавления консервантов и заменителей молока.

В ближайших планах компании - увеличение объемов производства в четыре раза. На предприятии всего будет создано около 60 рабочих мест, в производство планируется инвестировать 104 миллиона рублей.